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Roulades de céleris et jambon au gratin et purée de pommes de terre

Enchiladas de poulet, sauce tomate et au cheddar, frites maison

Hachis parmentier de cuisses de canard confites et butternut

Dos de cabillaud rôti au four, purée de carottes et sauce aux herbes

Filet pur de porc, choux rouge, sauce au cidre et purée de pommes de terre

Une entrée au choix, le plat du jour et le café gourmand

en plat (salade ou frites maison) 19,00€

salade aux pommes et aux airelles

des champignons de Paris et de pleurotes

à la façon du chef

crème au yaourt et pesto truite fumée ou jambon d’Ardennes

poêlée et servie avec son beurre de cuisson, frites maison, salade mixte et la mayonnaise de «Bobonne»

accompagnées d'une sauce beurre meunière

servi avec une mayonnaise maison, des câpres, des oignons, des cornichons, juste bien assaisonné.

ragoût aux carottes et à la tomates

sauce pickels

servies par 3, accompagnées d'une salade mixte

du thon, des anchois, des olives noires dans une sauce tomatée, du parmesan et un oeuf

une crème aux champignons de Paris, pleurotes et petits pois

Deux belles tranches de pain de campagne, du jambon de pays, du vieux Bruges et une salade de crudités

De la viande de boeuf belge, préparée avec une mayonnaise maison, des câpres, des oignons, des cornichons, juste bien assaisonnée et servie sur une tranche de pain de campagne avec une petite salade

Servi avec une salade de chicons aux noix, des pommes vertes, des airelles et des pommes de terre

des champignons de Paris et des pleurotes servis avec un oeuf poché

Servie avec des croûtons, petit goût de framboise et un oeuf poché

Servie avec des raisins de Corinthe, une vinaigrette tiède au xerez et au miel et des noix

Notre vinaigrette maison, du blanc de poulet rôti, des oeufs durs, des croutons dans de la salade sucrine