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Côte de porc fermière sauce archiduc, salade et frites maison

Américain snacké, salade et frites maison

fermé

Goujonnettes de solettes panées sauce tartare, salade et frites maison

Lapin aux abricots et pommes de terre dauphines

servies en plat par trois 23,00€

servies par trois, salade et frites 23,00€

cru et mariné, salade de roquette et vieux Bruges

huile de sésame toasté, tamari, gingembre, citronnelle, ail et coriandre

au beurre Marius

des champignons de Paris et des pleurotes

poêlée et servie avec son beurre de cuisson, frites maison, salade mixte et la mayonnaise de «Bobonne»

servies par deux

servi avec une mayonnaise maison, des câpres, des oignons, des cornichons, juste bien assaisonné.

sauce Cross & Blackwell

tomates cerises, pignons de pin et crème au curry

Parfumées à la tartufata et jambon séché

Cuisinée à l'ancienne

Deux belles tranches de pain de campagne, du jambon de pays, fromage de chimay, le tout gratiné

américain fait minute, oignons blanc, câpres et cornichons

servi avec une salade de chicons aux pommes et aux noix

servi avec un oeuf poché

Servie avec des raisins de Corinthe, une vinaigrette tiède au xerez et au miel et des noix

plat signature du chef: Boulgour, crème de fèves des marais, avocat, tomates cerises, halloumi, grenades, crème de carottes au curcuma, vinaigrette à l’huile quatuor et tamari

du parmesan et des oeufs durs accompagnés de notre vinaigrette maison

des ananas et une vinaigrette au curry